2025/01/20
皆さんこんにちは！更新担当の中西です！
さて今回は季節ごとの人気フルーツについて
ケーキに使われるフルーツは季節ごとに変わり、その旬の味わいが楽しめます。
春：イチゴが主役。甘酸っぱさと鮮やかな赤色がショートケーキやタルトに最適で、定番の人気を誇ります。
夏：マンゴーやメロン、ブルーベリーが人気。みずみずしい甘さが特徴で、ムースやレアチーズケーキによく使われます。
秋：イチジクやブドウ、梨が登場。深い味わいと上品な甘さがタルトやパイにぴったり。
冬：柑橘系（みかんやオレンジ）やリンゴが人気。爽やかな酸味や香りが、冬の焼き菓子やタルトを引き立てます。
旬のフルーツは新鮮で味が濃厚なため、ケーキの主役として四季折々の楽しみを提供します。
2025/01/16
皆さんこんにちは！更新担当の中西です！
新年あけましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いいたします
さて皆さん！お誕生日はケーキでお祝いしますよね？その由来ってしってますか？
誕生日ケーキの起源は古代ギリシャに遡ります。
ギリシャでは、月の女神アルテミスを讃える祭りで、丸い形をした蜂蜜ケーキを供える風習があり、これが誕生日ケーキの原型とされています。
その後、ドイツで中世以降に子どもの誕生日を祝う「Kinderfest」という習慣が広まり、そこにケーキを用いる文化が根付きました。
さらに、18世紀の産業革命によって砂糖や小麦粉が普及し、誕生日ケーキが一般家庭にも広がりました。現代では、ケーキに蝋燭を立て、願い事を込めて吹き消すという風習が世界中で親しまれています。